随着中国经济的高速发展，居民消费水平不断增长，购买力增强。尤其是伴随中国经济、中国互联网一同成长起来的80 后、90 后成年，市场需求正在换轨。

新一代消费主体所具有的特质将成为消费市场转向的风向标。他们“重品质、要颜值、爱科技、看服务”，注重享受生活，品质为先，追求高性能高质量的产品；注重外在，喜好高颜值的产品，强调产品的观赏性；追求省时省力的懒人生活，因而崇尚“黑科技”，希望科技将生活变得更轻松；要求高质量的生活和服务，购买产品的时候除了性能，也对附加的服务提出了更高的要求。

而这一需求的变化无疑为20 多年粗放式发展的传统厨电行业提出了新的课题。如何把握住主要消费群体的胃口，成为厨电企业们必须要攻克的关口。

值得一提的是，2013年年底，时年58 岁的任建华辞任老板电器公司总经理职务，由1983年出生的任富佳接任。这意味着老板电器迈入了子承父业的时代，也意味着老板电器开始了80 后掌门人大显身手的时代。

尽管任富佳接手的老板电器仍处于行业第一阵营，但正面临着多方势力的虎视眈眈。越来越多的家电企业已经加入到这个行业中来。近年来，彩电阵营的TCL、长虹、康佳、创维，纷纷将厨电作为新的业务重心和方向；空调行业的奥克斯、格力、志高等，也大力发展厨电业务；即便是互联网行业的小米、云米等，也都在布局厨电市场；甚至外资阵营的博西家电博士-西门子、惠而浦、松下、A.O.史密斯等，都想在厨电市场“大干一场”。

张剑锋表示：“厨电行业是所有家电行业里面行业毛利率最高的，大家都希望在这个市场上分一杯羹。”

一方面是纷纷入局的竞争对手，一方面是不断升级的市场需求，家电行业的确不好过。家电行业分析师洪仕斌表示，2019年上半年，家电行业整体状况不好，不少厨电企业已停止增长，在此背景下，老板电器营收利润仍能增长实属不易，在行业中处于中上游。

据中怡康零售监测报告统计，2019年上半年，厨房电器主要品类吸油烟机、燃气灶、消毒柜零售额分别增长-5.86%、-4.09%、-17.72%。

在这负增长的行业周期中，老板电器仍维持了收入利润的双增长，实属不易。

那么，老板电器是如何做到的呢？

科技打破僵局

打破需求僵局的，永远是科技。

“40年前，我的父辈拿着老虎钳创办工厂，艰苦创业直至企业上市，现在我们已经完成了企业上云，通过互联网+智能制造，企业可以像人脑一样去思考，无人工厂不再是梦想。” 任富佳如是说。

意识到发展瓶颈的老板电器，在近几年的转型动作频频。2015年，老板电器推出中央吸油烟机，力拓工程渠道；2016年，老板电器推出了嵌入式蒸箱、烤箱、洗碗机等新品类；2018年，老板电器成立了蒸箱事业部，将中式蒸箱确立为具有战略意义的第二品类；与此同时，老板电器旗下“名气”品牌也在加速耕耘三四级市场。

另外，老板电器还大力拓展和研发集成油烟机、大火力燃气灶、超级消毒柜、强滤净水机、强力洗碗机、去农残水槽等厨电产品，全面覆盖厨房烹饪场景。

在2019年半年报中，老板电器尤其提到，2019年上半年技术板块致力于构建面向创新的研发机制，打造开放的创新平台，构建高效组织，打造行业一流的技术团队。

努力也得到了可观的回报，2019年上半年老板电器在新品类拓展、专利开发、国家标准制定等方面取得了显著成果。比如，上半年共申请专利274 项，其中发明专利64 项；共获得专利授权237 项，其中发明专利8 项。而2018年同期，老板电器只获得专利 186 项。2019年上半年研发效率得到更高提升。

并且，2019年上半年，老板电器推出的研发新品如集成油烟机、洗碗机和蒸烤一体机取得了不错的销售数据，获得多个奖项，为稳定老板电器营业收入提供了基础。

为了更好地在5G 时代中成长，老板电器旗下品牌金帝的智能集成厨房生态产业化项目也在嵊州开始实施落地。项目建设总投资10 亿元，一期投资5.9 亿元，投资面积约167 亩，计划于2019年年底开工建设，预计将于2022年竣工，全面推动智能厨房产品产业化以及集成厨房解决方案研究。

除此之外，老板电器还通过并购进行多品类多价位的市场拓展，对目标消费人群做产品细分，扩大服务面和服务品质。

比如，2018年老板电器控股并购金帝智能电器，2018 当年实现相关营业收入1.04 亿元，2019年上半年突破9051 万元收入。2019年上半年，其集成灶在京东销售喜人，打入京东TOP10,这也是间接对老板电器收购控股金帝的肯定。

文章来源：《电器工业》 网址: http://www.dqgyzz.cn/qikandaodu/2021/0419/878.html